Koloniebildende Einheit (KBE)
Parameter, der die Anzahl der anzüchtbaren Mikroorganismen angibt. Im Idealfall entspricht dies den tatsächlich in der Probe vorhandenen Mikroorganismen. Meist liegen die KBE jedoch weit unterhalb der realen Zellgehalte, da häufig Kolonien aus Zellaggregaten oder nicht richtig separierten Zellen entstehen.